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Ritunnopate1

Patè di Ritùnnu Salàtu
Patè di Menola Salata

Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva, Ritùnnu Salàtu*, (min.30%), [*Prodotto Agroalimentare Tradizionale della Regione Siciliana: Menola (Spicara smaris - Pescato nel Mar Mediterraneo), Sale].

Peso netto: 90 g

Prezzo €. 8,00



 

Ritunnu - Menola

La menola (Spicara smaris) è una specie gregaria che vive tra i 15 ed 100 m di profondità e viene particolarmente pescata nei mari antistanti le coste trapanesi.

L’Ittiturismo La Tramontana ha avviato l’attività di trasformazione di questo prodotto ittico secondo le antiche tradizioni marinare e lo propone in 3 differenti versioni.

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